ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Locus Amoenus si presta benissimo a piatti di carne rossa, fegato alla veneziana, cacciagione, arrosti, formaggi dal carattere deciso tipo pecorino. Sa essere un compagno gradevolissimo e profumato con pesce e gamberoni alla griglia, polipo alla Luciana, seppie alle cipolle e vino rosso, nonché su verdure imbottite tipo melanzane e peperoni. In genere la temperatura a cui va servito il vino rosso è quella ambiente tra i 16-18°C, ma noi ci teniamo a consigliarlo anche leggermente fresco, in ampi bicchieri di cristallo. Le forti e ancestrali radici filosofiche lo rendono speciale anche come vino da meditazione, dissetando l'anima, magari vicino a un caldo caminetto in inverno o sotto un fresco ulivo in un'amabile serata estiva. Proprio durante questa potente introspezione alcolica, il nostro rosso cilentano vi accompagnerà, attraverso un'onirica esplorazione mentale, nel vostro personale Locus Amoenus, quello che ognuno di noi possiede o sogna: sarà catartico e rigenerante. Non potrai più fare a meno del tuo Rosso Luogo Ameno